Melhores raladores eléctricos para preparação de alimentos

Guia de compra de raladores eléctricos

O que deve considerar antes de comprar um ralador eléctrico?

1. utilização

Nem todos os raladores são adequados para o mesmo fim, alguns são bastante versáteis dependendo dos acessórios e das diferentes lâminas, enquanto outros são apenas adequados para um tipo específico de ralador. Só porque tem mais funções, não o torna melhor para o seu caso particular. Decida para que quer usar o seu ralador eléctrico antes de comprar.

2 Tamanho

O tamanho é influenciado por dois factores: poder e espaço. Quanto maior for o ralador, mais potência tem, o que se traduz numa maior capacidade de ralar e triturar mesmo os alimentos mais duros. No entanto, o tamanho pode ser uma razão para não escolher um se não tiver muito espaço na sua cozinha. Encontre um equilíbrio entre a utilização de que necessita e o espaço que tem para escolher o melhor modelo para si.

3. segurança

É necessário ter um cuidado extra ao manusear lâminas tão afiadas, por isso é importante verificar se o desenho do ralador oferece ao utilizador este tipo de segurança. Por exemplo, certificar-se de que as lâminas estão completamente cobertas durante a utilização para evitar cortes nas mãos. É também interessante que tenha uma base de borracha ou outro material antiderrapante para reduzir o risco de nos magoarmos esfregando os alimentos se dermos um passo em falso.

4. higiene

É comum que os utensílios de cozinha tenham resíduos alimentares mesmo após a lavagem, o que pode levar a bactérias que podem ser transferidas para outros alimentos se não forem bem limpas. Recomendamos que o seu novo ralador eléctrico seja composto pelo menor número possível de peças para que possa remover todos os resíduos alimentares durante a montagem e desmontagem. Se as lâminas forem de aço inoxidável, pode também colocá-las na máquina de lavar loiça para assegurar uma desinfecção completa.

Vantagens da utilização de um helicóptero eléctrico

Estes utensílios de cozinha são muito úteis e capazes de tornar o seu trabalho diário na cozinha mais ágil, é importante conhecer todas as vantagens que nos oferecem para os aproveitar ao máximo, abaixo, listaremos cada um deles:

Assim, podemos poupar mais tempo enquanto cozinhamos.

Quando os utilizamos, temos de fazer menos esforços manuais.

Faz cortes menores e mais precisos.

Estes instrumentos promovem uma dieta equilibrada com produtos frescos, uma vez que facilitam o trabalho na cozinha.

Ao utilizá-los, há menos risco de cortar ou raspar os nossos dedos durante a ralagem.

Tipos de grelhas eléctricas

Os raladores são aliados perfeitos na cozinha, pois ajudam-no a completar tarefas simples muito mais rapidamente e a acelerar o seu trabalho diário na cozinha. Aqui estão os tipos de raladores:

Graters manuais: Estes são os grelhadores tradicionais encontrados em 99% das cozinhas, e vêm em quatro formatos:

Ralador de vara: têm uma pega e uma superfície de ralar de cerca de 20 cm.

Ralador em pirâmide: tem quatro superfícies de ralar feitas de aço inoxidável com ranhuras de diferentes tamanhos.

Ralador de bandolim: frequentemente utilizado para ralar vegetais como cebolas e pimentos.

Ralador rotativo: têm um tambor rotativo que é activado através da operação de uma pega. Torna possível obter diferentes espessuras de grelha.

2. raladores eléctricos: São concebidos para tornar o trabalho na cozinha mais flexível. São muito úteis, intuitivos e fáceis de usar.

Graters simples: Estes são aqueles que apenas desempenham a função de grelha. Estes são geralmente pequenos e móveis/portáteis, o que significa que podem ser levados à mesa para ralar alimentos de certa dureza, tais como o parmesão, no lugar. Estas máquinas podem ser maiores, têm um tambor de grelha de tamanho médio e são normalmente ligadas à cozinha. Alguns têm um recipiente de recolha para os alimentos ralados, outros têm um bico aberto.

Mandolins: oferecem mais opções de corte do que apenas grelha. Estes são actualmente os modelos mais populares, uma vez que são máquinas mais versáteis que podem ser utilizadas para uma grande variedade de preparações, desde ralar vegetais para uma salada, ao corte de batatas em pedaços para as preparar “a lo pobre”, ao corte de fruta para uma salada de fruta. Estas máquinas vêm com vários cones intercambiáveis ou lâminas de metal com diferentes ranhuras para fazer cortes diferentes.

Cortadores em espiral: Embora não sejam raladores, estão a tornar-se cada vez mais populares porque podem ser usados para cortar vegetais em espiral para preparar massa de legumes. Estes cortadores convidam à inovação e experimentação com vegetais para preparar pratos como os famosos zoodles (courgettes e macarrão), que podem ser comidos crus ou cozinhados como esparguete.

Que alimentos pode um rallo eléctrico manusear?

Podemos dizer que aparelhos que funcionam apenas como raladores são geralmente adequados para o processamento de alimentos semiduros, ou seja, queijo fumado, pão duro, chocolate e frutos secos (isto inclui também alguns frutos de carne firme, como o coco).

Por outro lado, é aconselhável colocar alimentos que tendem a derreter, tais como o chocolate, no congelador durante alguns minutos antes, para que o calor gerado pela velocidade da grelha não os derreta e os faça aderir às lâminas metálicas. Os raladores multifunções eléctricos também podem ralar ou cortar alimentos com um maior teor de água ou alimentos mais cremosos. São particularmente adequados para ralar vegetais tais como pepinos, cenouras, beterrabas, couves e outros.

Vegetais de raiz, especialmente batatas e batata doce, também podem ser ralados muito bem com um ralador eléctrico. Podem ser fatiadas e fritas para batatas fritas caseiras ou, no caso das batatas, cortadas em pedaços para uma omelete deliciosa. É importante evitar alimentos muito duros como o café, grãos ou cereais sólidos. Estes aparelhos também não devem ser utilizados para esmagar o gelo.

Por último, mas não menos importante, a carne é um alimento controverso. Algumas pessoas utilizam grandes raladores como trituradores para triturar diferentes tipos de carne moída: carne de vaca, frango, peru, porco e mais, mas nem todos os modelos são adequados para isso.

Quão forte deve ser o meu ralador eléctrico?

Com isto em mente, a maioria das grelhas eléctricas têm uma potência entre 100 e 300W. Esta potência é a quantidade de energia eléctrica (watts) utilizada por hora de funcionamento. Isto precisa de ser tido em conta, pois por vezes temos tendência a confundir poder com eficiência. Deve-se notar que um ralador com mais potência não significa que seja mais rápido ou com mais força e precisão. O ideal é encontrar um dispositivo cujo poder não seja muito elevado, mas que tenha um excelente desempenho. Assim, o valor da energia é o principal a considerar para determinar a quantidade de energia que será utilizada aquando da sua utilização.

Onde se pode comprar o melhor ralador eléctrico do mercado?

Muitos graters podem ser adquiridos directamente no website do fabricante. No entanto, existem plataformas onde pode comparar preços e modelos e tirar partido de ofertas especiais frequentes; mencioná-los-emos a seguir:

Amazon Electric Graters: Esta é uma plataforma fiável para compras profissionais e tem um serviço Amazon Prime que lhe permite receber a maioria das encomendas em apenas um dia. Aqui encontrará uma variedade de modelos a preços acessíveis e de marcas reconhecidas. Eles são muito responsáveis e oferecem-lhe uma experiência de compras agradável e segura.

Grelhas eléctricas Carrefour: Aqui encontrará muitos modelos deste produto, eles oferecem sempre ofertas que pode aproveitar. Pode comprar aqui confortavelmente e obter toda a informação de que necessita sobre o produto. Eles oferecem-lhe um bom serviço e são responsáveis.

Graters eléctricos do El Corte Inglés: Neste website encontrará muitas versões deste produto a preços adequados ao seu orçamento e com a garantia de obter um produto de qualidade.

Dúvidas que possa ter

O que é um ralador eléctrico?

É um pequeno dispositivo a que muitos chamam um processador de alimentos e outros chamam um moedor de carne, mas podemos dizer que ambas as categorias são válidas para definir a sua utilidade. São aparelhos eléctricos com uma superfície rígida, geralmente feita de metal, com buracos que quando ralados em alimentos semi-rígidos, como queijo ou pão, os esmagam.