Os melhores picadores de alimentos para cortar tudo

5 Dicas para comprar um helicóptero de cozinha de topo

Quando quer comprar um novo produto para a sua cozinha, tem sempre muitas dúvidas durante o processo de selecção porque tem medo de cometer um erro ao comprá-lo. Para ter a certeza de que acerta da primeira vez, recomendamos-lhe que considere estes cinco factores:

Poder: O poder determina o quão duro pode ser o alimento que se pode cortar. Logicamente, quanto maior for o poder, mais dura pode ser a comida. Dispositivos deste tipo estão disponíveis no mercado com uma potência de 500 a 1000 watts. Recomendamos que opte pela potência mais alta para obter os melhores resultados.

Capacidade: A escolha da capacidade e do tamanho deste aparelho depende principalmente do número de pessoas para quem está a cozinhar e do tipo de comida que quer cortar. A capacidade média dos modelos disponíveis no mercado é de cerca de 2,5 litros. Se não quiser gastar muito dinheiro, pode comprar um pequeno contentor e esvaziá-lo sempre que estiver cheio. Isto é um pouco mais aborrecido, mas poupa-se dinheiro.

Cofre de lavar loiça: Este produto consiste geralmente num recipiente, geralmente de plástico, e num conjunto de lâminas, geralmente de aço inoxidável. Este aparelho é muito limpo em si mesmo, pois corta tudo na tigela, mas se pudermos então também poupar mais tempo na limpeza, tanto melhor. É por isso que recomendamos a procura de um aparelho cujas peças são laváveis na máquina de lavar louça.

Lâminas: A maioria das lâminas disponíveis no mercado são feitas de aço inoxidável, uma vez que este é o material mais resistente à ferrugem e à corrosão, o que é especialmente importante uma vez que entra em contacto com alimentos húmidos, tais como tomates ou cebolas. O aço inoxidável é também muito mais durável e mais fácil de limpar.

Manual ou eléctrico: Existem dois tipos de mineiros no mercado: manual e eléctrico. A escolha depende mais do gosto do consumidor, embora se deva dizer que os manuais são os mais comuns e os mais baratos, enquanto que os eléctricos não têm fio e podem manusear alimentos mais duros, uma vez que têm a potência de um motor.

Como utilizar um processador de alimentos

Assim que tiver o seu processador de alimentos em casa, é altura de o tirar da caixa e começar a utilizá-lo. Quer se trate de um aparelho manual ou eléctrico, este guia passo-a-passo pode ser muito útil:

1. limpar as suas partes

Uma vez que é um produto novo que está intimamente relacionado com os alimentos, depois de o desembalar, é necessário limpá-lo peça por peça, especialmente as lâminas e a tigela, com sabão e água debaixo da torneira e depois secar tudo muito bem.

2. Montagem

Após uma limpeza e secagem minuciosas, é tempo de a montar. É muito fácil de colocar as lâminas no recipiente ou na base, por favor, tenha muito cuidado, e depois feche a tampa.

3. pôr na comida

Depois de decidir que comida quer cortar, tem de a colocar dentro do recipiente. Normalmente a comida inteira não caberá na tigela, por isso terá de a partir em pedaços mais pequenos até ver que vai caber.

4. moagem

Se tiver um triturador manual, uma vez que tenha colocado a comida e a tampa esteja bem fechada, pode puxar o cordão ou rodar a pega várias vezes até ver que tudo está finamente moído. Se, por outro lado, comprou um picador eléctrico, tudo o que tem de fazer é premir o botão on, seleccionar a velocidade e este começará a picar-se a si próprio.

5. retirar a comida

Depois de ter cortado tudo ao seu gosto, tem de o tirar do recipiente e colocá-lo num prato. Se precisar de mais comida, deve começar no ponto 3. Quando sentir que terminou, volte a limpar todas as peças e guarde-as.

Guia para a compra de um helicóptero de cozinha

Comprar uma trituradora de cozinha não é tão fácil como se poderia pensar. É necessário recolher muita informação para tomar uma boa decisão da qual não se arrependerá. Para lhe facilitar este processo, reunimos o seguinte guia de compras com tudo o que precisa de saber sobre este produto.

Porque é que precisa de um processador de alimentos?

Há muitas razões pelas quais se deve incluir um processador de alimentos na sua vida. Em primeiro lugar, dá-lhe os mesmos resultados que cortar à mão com uma faca, mas numa fracção do tempo. Se gosta de comer saudável mas não tem muito tempo para cortar legumes ou fruta, este é o aparelho para si, uma vez que o ajudará a cortá-los em tempo recorde. Mesmo que sofra de artrite ou dor nas mãos e pulsos, este produto não requer qualquer esforço físico para funcionar.

Se tiver filhos em casa, eles podem tornar-se os seus ajudantes de cozinha sob a sua supervisão, pois é um aparelho muito seguro para toda a família, uma vez que as lâminas estão dentro do aparelho. E o melhor de um picador de alimentos é que a sua cozinha permanecerá completamente intacta após a sua utilização, como se nada tivesse acontecido. Diga adeus à confusão que deixa quando usa facas para cortar e depois tem de limpar restos de comida como os tomates.

Tipos de moedores de alimentos

Se já estiver à procura de um picador de alimentos, terá reparado que existem dois tipos principais. Os manuais, que são mais fáceis de usar e mais baratos, e os eléctricos, que são mais adequados para moer alimentos mais duros graças ao seu motor e são, portanto, mais caros. Iremos agora analisar mais de perto as diferenças entre os dois:

Mineiros manuais: o picador manual é o mais comum no mercado. Consiste num conjunto de lâminas e os alimentos são picados num recipiente de plástico com uma tampa. São bons para cortar legumes tais como cebolas, pimentos, cenouras, aipo ou cogumelos. Basicamente, cortam o grande pedaço de comida em pedaços mais pequenos graças às suas lâminas, que são movidas pela força que se exerce girando uma manivela ou puxando um cordel. É eficaz e barato, mas leva o dobro do tempo que um moedor eléctrico.

Moedor eléctrico de carne: Este modelo é frequentemente chamado de pequeno processador de alimentos porque desempenha as mesmas funções excepto cozinhar. Ocupa pouco espaço na bancada e tem uma bateria recarregável, pelo que necessita de ser ligada à corrente. São ideais para cortar alimentos mais duros tais como carne, frutos secos, frutas secas e nozes, etc. Além disso, muitos deles são capazes de fazer molhos tais como maionese ou purés, graças ao seu grande poder. São fáceis de usar, pois basta premir um botão para que a magia aconteça.

Que tipo de comida se pode usar num processador de alimentos?

Um processador de alimentos é um utensílio essencial em qualquer casa, uma vez que poupa muito tempo na preparação dos alimentos antes de cozinhar. Pode cortar, picar, picar dados e picar os seguintes tipos de alimentos:

Vegetais: pimentos, cebolas, tomates, cogumelos, cenouras…. Há inúmeros tipos de vegetais que gostamos de utilizar para cozinhar porque acrescentam um sabor nobre a qualquer prato. Com esta máquina pode cortar qualquer vegetal em pequenos pedaços para saladas, pratos de fritar, etc.

Maluco: Cortar nozes em pedaços muito pequenos é ideal para comer com iogurte, cozinhar muesli, cozer biscoitos ou preparar qualquer tipo de sobremesa.

Carne: Este aparelho também pode ser utilizado para cortar carne em pedaços mais pequenos. Portanto, se gosta de carne picada para fazer os seus próprios hambúrgueres em casa, as suas almôndegas ou uma deliciosa bolonhesa com massa e tomate, não hesite em comprar este produto.

Picador vs. processador de alimentos

Embora se possa confundir um moedor de carne e um processador de alimentos, existe uma diferença crucial entre as duas máquinas que torna completamente inegável que são aparelhos de cozinha com funções diferentes. A diferença é que o processador de alimentos não só é capaz de picar, fatiar e picar como o processador de alimentos, mas também é capaz de cozinhar alimentos para si e preparar o seu prato acabado.

Um processador de alimentos é basicamente um dispositivo com um tubo, várias lâminas ou discos e um recipiente que tem uma capacidade muito maior do que um processador de alimentos. Além disso, também pode processar alimentos maiores, tais como batatas. Com esta máquina, os alimentos são empurrados através do tubo para os discos no fundo da base. Os alimentos também podem ser picados, misturados, amassados, ralados e em puré.

Como se limpa um picador de alimentos?

A maioria das partes de um picador de cozinha, incluindo as lâminas, o recipiente e a tampa, são laváveis na máquina de lavar louça. Apesar desta grande característica, recomendamos que limpe o produto à mão para prolongar a sua vida, seguindo os passos abaixo indicados:

Lavagem manual: A máquina de lavar loiça ajuda-nos a poupar tempo e água, mas se queremos realmente que este produto fique connosco durante muitos anos, é melhor lavá-lo à mão para manter as lâminas afiadas e intactas.

Deixe arrefecer: Se tiver um moedor de carne eléctrico, certifique-se de que o deixa arrefecer antes de o limpar. Certifique-se também de que a ficha está desligada da tomada. Nunca imergir as partes de um aparelho eléctrico em água ou deitar água sobre elas.

Ensopado: A melhor maneira de remover qualquer resíduo alimentar acumulado nas lâminas é mergulhá-las em água quente com um pouco de líquido de lavagem durante 15 a 20 minutos. Depois esfregar bem debaixo da torneira, enxaguá-los e secá-los.

Utilizar uma escova de dentes: Dentro da lâmina há peças mais pequenas e buracos de difícil acesso que não podem ser bem limpos com uma simples esfregadela. Para chegar a estes lugares, pode usar uma escova de dentes.

Limpeza do exterior: O exterior do aparelho é outra área onde se acumula muita sujidade, especialmente porque lhe tocamos com as mãos sujas. Por esta razão, recomendamos que se limpe todo o invólucro com um pano humedecido com água quente.

Dúvidas que possa ter

Posso usar um processador de alimentos como liquidificador?

Não, não se pode usar um processador de alimentos como liquidificador. Embora seja verdade que os picadores e misturadores têm algumas funções em comum, ainda não são dois aparelhos de cozinha intercambiáveis, cada um servindo um propósito diferente. Os misturadores, por outro lado, são utilizados para fazer puré e triturar gelo, enquanto os trituradores são utilizados para picar, triturar e cortar em cubos. Um truque certo para distinguir é que o produto final de um misturador é líquido e pode ser bebido, enquanto o produto de um picador é comido com uma colher ou garfo.

Quais são as marcas mais recomendadas para helicópteros?

As melhores marcas de picadores no mercado que recomendamos são KitchenAid, Oxo e Cusinart.

Outros utensílios de cozinha

Além do helicóptero, existem outros utensílios de cozinha que podem poupar-lhe muito tempo, tais como os seguintes:

Se o mundo do pão é a sua paixão, dê uma olhada neste guia de compras com os melhores fabricantes de pão e este com os melhores fabricantes de pão.

Outros aparelhos essenciais em qualquer cozinha são moedores de carne. Aqui estão os melhores para carne e gelados.

Para molhos e purés sem grumos, tem muitas opções para escolher neste guia de compras para os melhores mashers de batata. Há também uma versão eléctrica disponível.

Se decidiu comer mais saudável e comer mais salada e fruta, não perca esta comparação de diferentes modelos de fiadeiras para salada e este em desidratadores. Outros bons produtos para uma cozinha saudável são uma panela de arroz e um moedor de especiarias para temperar.

Se procura um aparelho específico para fatiar e ralar alimentos, pode encontrar os melhores cortadores, trituradores, raladores eléctricos e espremedores eléctricos para este fim. Se for mais de um abre-latas, recomendamos um abre-latas eléctrico.

Para recipientes para preparação e transporte de líquidos, esta selecção pode ser útil com as marcas mais recomendadas de garrafas de aço inoxidável, agitadores eléctricos, sifões de refrigerantes e canecas térmicas. Para o transporte de alimentos, as lancheiras eléctricas são as melhores.

Também o deixamos com outras comparações de outros aparelhos que consideramos importantes ter na cozinha, tais como balanças, máquinas de lavar louça, aquecedores de pratos, carrinhos de compras, maçaricos e máquinas de lavar louça.