As melhores chaleiras eléctricas para preparação de chá

5 Dicas para comprar uma chaleira eléctrica de topo

Testámos os produtos mais bem classificados pelos clientes e analisámos as suas características. Após esta análise, acreditamos que os pontos mais importantes a considerar na compra da melhor chaleira são os seguintes:

Capacidade: um aspecto muito importante é quantos litros são necessários. Se quiser apenas uma chávena pequena, não precisa de uma tão grande, com 1 litro, que é cerca de 5 chávenas, seria ideal para uma ou duas pessoas; mas há outras mais pequenas. No entanto, se o utilizar frequentemente ou se houver várias pessoas no seu agregado familiar, recomenda-se um aparelho maior. Normalmente contêm cerca de 1,7 litros, o que seria suficiente para 8 chávenas. Há também maiores se forem mais de quatro pessoas.

Velocidade: Queremos saber qual é a potência do aparelho. Queremos que atinja a temperatura máxima num curto espaço de tempo para que possamos fazer uma chávena de chá ou café rapidamente em qualquer altura. A potência mais rápida é de 3000 W, leva apenas alguns minutos a aquecer. Mas não se esqueça que isto tem um impacto no consumo de energia, por isso o balanço é entre 1700 e 2200 para conseguir cozinhar rapidamente com baixo consumo.

Material: Outro aspecto importante é o material de que é feita a chaleira. Isto é importante tanto para a durabilidade como para o sabor. Os materiais mais comuns são o plástico, o vidro ou o aço. A sua escolha irá afectar a estética, mas também o peso da chaleira. Se quiser um modelo mais leve, recomendo que escolha o plástico, que também é muito durável. A base interior deve ser sempre de aço inoxidável, para que não afecte o sabor da água.

Design: É importante prestar atenção às características que o aparelho tem. Existem dois tipos de chaleiras, a jarra e a cúpula; esta última é semelhante às chaleiras tradicionais e tem uma capacidade menor. A jarra é mais recomendável porque normalmente tem um design mais moderno e tem coisas como um mostrador de temperatura que lhe permite ajustar a temperatura, ou tem um filtro, que é muito interessante para água com calcário ou para fazer chá directamente na chaleira.

Ruído: Em alguns casos, é interessante saber quanto ruído é produzido quando se cozinha. Se o utilizar durante o dia, este aspecto pode não ser interessante, mas muitas pessoas gostam de fazer chá à noite ou de manhã cedo, quando não conseguem dormir bem. Assim, não quer acordar a sua família com o barulho. Os aparelhos mais potentes são geralmente os mais ruidosos, por isso nestes casos recomendo um aparelho com uma potência média de 1500 W, que é muito menos ruidoso do que outros.

Conselhos de compra de chaleiras eléctricas

Cada modelo é diferente e nem todos são adequados para a sua cozinha, pelo que poderá ainda ter muitas perguntas antes de decidir comprar um. Este guia irá ajudá-lo a responder às perguntas mais frequentes para que possa escolher o produto certo para si.

Chaleira eléctrica vs. chaleira tradicional

A principal diferença é a função. Embora a chaleira seja ideal para fazer chá pronto, a chaleira eléctrica permite-lhe utilizar a água fervida para muitos outros fins. O filtro do chá pode ser encontrado em ambos, embora com a chaleira não seja necessário procurá-lo, uma vez que está sempre incluído. Os materiais do bule são normalmente mais robustos (vidro, porcelana ou cerâmica), o que significa que o calor é retido por mais tempo. No entanto, são mais pesadas e demoram mais tempo a aquecer.

A chaleira demora apenas alguns minutos a aquecer a água, enquanto que o bule demora mais tempo. Além disso, a chaleira tem um desligamento automático e luzes LED que indicam se está quente ou frio. É preciso ter mais cuidado com os bules porque o material fica muito quente e pode queimar-se, e eles não indicam quando estão prontos. Embora o bule tenha um estilo muito elegante e um bico que facilita muito o serviço de chá, a chaleira é mais moderna e oferece mais segurança.

Escolha o material certo

Com qualquer aparelho de cozinha que queiramos comprar, os materiais desempenham um papel importante, pelo que as chaleiras podem oferecer um design e qualidade diferentes consoante os seus componentes. Vamos dar uma vista de olhos aos tipos mais comuns que se podem encontrar:

Chaleira plástica: É utilizada principalmente para fazer o corpo da chaleira, também para a pega ou a tampa da chaleira. É um material muito duro e resistente, que não se parte ou estraga facilmente. É também muito fácil de limpar. É também o componente mais leve de todos, não pesa quase nada e é muito económico. Muito interessante em combinação com outros materiais.

Chaleira de aço: Este é um dos materiais mais utilizados para chaleiras. É utilizado para fazer o revestimento devido à sua alta qualidade e desenho bonito. Em quase todos os modelos, é também utilizado para o fundo interior da chaleira porque pode suportar temperaturas elevadas sem ser danificado e não altera o sabor da água.

Chaleira de vidro: Muitas chaleiras têm um revestimento transparente para que se possa ver a água. É mais frequentemente feito de vidro, uma vez que é o material mais resistente ao calor. É combinado com outros materiais e dá-nos a oportunidade de observar a água a ferver para verificar se a chaleira está a funcionar correctamente.

Mais do que uma chaleira

A função principal é, naturalmente, a de ferver água, mas há muitas outras funções que podem surpreendê-lo. Em alguns casos, os materiais podem manter a água quente durante várias horas, para que possa usá-la mais tarde quando lhe apetecer. Também pode definir a temperatura de que necessita, uma vez que nem sempre tem de levar a água a ferver, o que poupa energia. Pode até ser inteligente e fazê-lo a partir do seu próprio telemóvel.

Se não souber qual é a temperatura certa para que bebida, alguns aquecedores de água facilitam a tarefa com botões programáveis para o tipo de bebida que deseja. Pode limpar a água em sua casa, uma vez que muitas vezes têm filtros anti-calcário, e também pode adicionar chá em certos casos para a preparar directamente, como numa chaleira clássica. E há menos risco de se queimar, como as luzes indicam quando está quente e deve ter cuidado.

Como aquecer água para café ou chá

Embora a água a ferver seja boa para o nosso chá, nem todos os chás precisam da mesma temperatura para obter o melhor sabor. Por esta razão, muitas chaleiras estão equipadas com um botão de controlo de temperatura que lhe permite ajustar a temperatura à bebida que está a preparar. Isto permite-lhe apreciar o café à temperatura exacta que não afecta o seu aroma.

No entanto, não é fácil saber a temperatura exacta de cada bebida. Recomendo portanto que mantenha uma lista perto da sua chaleira para que esteja preparada e não tenha de se lembrar do tipo certo para cada bebida. Apresentamos aqui uma lista dos chás e cafés mais comuns que requerem uma certa temperatura para que se possa desfrutar do melhor sabor.

Café: O café deve estar quente, mas não atingir o ponto de ebulição, pelo que deve ser retirado um pouco mais cedo. Para preservar o aroma do café, uma temperatura de cerca de 93ºC é suficiente, de acordo com a National Coffee Association nos Estados Unidos da América. Neste caso, não é necessário um período de grande inclinação.

Chá preto: Este tipo de chá requer uma temperatura elevada perto do ponto de ebulição, entre 97ºC e 100ºC. A maioria das chaleiras chega a este ponto sem controlo de temperatura, por isso é a mais fácil de preparar. Deixar a inclinação durante cerca de 5 minutos antes de servir.

Chá verde e branco: são chás mais delicados que oxidam mais facilmente, por isso a temperatura ideal é de 80 ou 85ºC. Para isso, é necessário ajustar a temperatura, uma vez que não consegue atingir o ponto de ebulição e precisa depois de 3 minutos de descanso.

Chá de ervas: requer uma temperatura semelhante à do chá preto e quase atinge o ponto de ebulição, cerca de 97ºC. No entanto, o tempo de fabrico da cerveja pode ser ligeiramente mais curto, entre 3 e 5 minutos, antes de o verter para a chávena.

Chás Oolong e Darjeeling: Estes chás são também chás pretos, mas são mais especializados do que as outras variedades e requerem uma temperatura mais baixa de cerca de 90ºC. Precisam também de mergulhar durante pelo menos 3 minutos antes de despejar na chávena. Precisam também de aumentar a inclinação durante pelo menos 3 a 4 minutos após o aquecimento.

Como se pode evitar o calcário?

Uma das coisas mais importantes é comprar uma chaleira que tenha um filtro para remover o mais possível o calcário da água. Após a compra de um bom aparelho, este precisa de ser limpo e mantido constantemente. Não se deve deixar a água na chaleira após a sua utilização, uma vez que isto provocará a acumulação de mais calcário na chaleira. Também pode enxaguá-lo e secá-lo bem para o manter limpo até à próxima vez que o utilizar. Este é um excelente remédio a curto prazo.

No entanto, com o tempo, poderá ser necessária uma maior limpeza, e existem produtos especiais para este fim que removem completamente o calcário da chaleira. É aconselhável utilizá-lo uma vez por mês, mas não o exagere ou pode quebrar-se mais facilmente ou mesmo deixar resíduos na água. Também pode instalar um descalcificador ou amaciador de água, assim como filtros nas torneiras para reduzir o conteúdo de calcário da água da sua casa.

Limpeza e manutenção do seu aquecedor eléctrico de água

É importante manter o seu aparelho limpo para que dure o máximo de tempo possível e não afecte o sabor da sua água. Por esta razão, aqui estão algumas medidas simples que pode tomar para melhorar a manutenção do seu aquecedor de água.

Esvaziar a chaleira. A primeira coisa que deve fazer é esvaziar completamente a chaleira para que possamos deitar o agente de limpeza correcto. Não precisa de ser seca, pois voltaremos a enchê-la logo a seguir.

Enchê-lo com vinagre ou outro produto. Pode utilizar qualquer produto adequado para a limpeza de chaleiras, mas se não quiser gastar muito dinheiro, pode utilizar vinagre branco. Verter para a chaleira até ao limite máximo e deixar ferver. Note-se que alguns produtos não precisam de ser cozidos, basta esperar alguns minutos, e em muitos casos será misturado com água. Portanto, verificar sempre de antemão as instruções do fabricante.

Ferver o vinagre. Se utilizar vinagre ou qualquer outro produto que precise de ser cozido, coloque-o na base e deixe-o fazer o seu trabalho. É aconselhável abrir uma porta ou janela para ventilar e não estar demasiado perto do aparelho enquanto este está a funcionar, pois é propenso a fumos de cheiro forte.

Esvazie-o novamente e repita o processo com água. Depois de ferver, remover o vinagre, esperar dois a três minutos para que não esteja demasiado quente, e adicionar novamente água ao máximo. Agora, leve a água de volta a ferver para remover o vinagre ou qualquer outro produto adicionado.

Seque a chaleira quando tiver terminado. Se repetir o processo com água, este será completamente limpo. Se utilizou um produto diferente, certifique-se de que não tem de o fazer novamente, em alguns casos é aconselhável fazê-lo mais três vezes. Secar depois a chaleira para evitar a acumulação de calcário e está pronta a ser utilizada novamente.

Perguntas que poderá ter

Quanto tempo leva a ferver água?

O tempo de aquecimento é normalmente muito curto, mas pode levar entre 2 a 5 minutos, dependendo da qualidade e desempenho da chaleira que se compra e da temperatura que se pretende.

As chaleiras eléctricas consomem demasiada energia?

Não, na verdade é uma alternativa melhor do que uma chaleira porque consome menos tempo e energia. Mas também depende da potência da chaleira. Os aparelhos mais potentes com cerca de 3000 watts são os que consomem mais, porque aquecem a água em menos tempo. Assim, uma média de 1700 a 2200 watts seria mais eficiente. No entanto, isto dificilmente terá um efeito no consumo diário porque é utilizado apenas durante alguns minutos.

O aquecedor eléctrico de água é seguro para a saúde?

Naturalmente, os materiais são perfeitos para o consumo de água. São os mesmos que os utilizados para outros utensílios de cozinha. Além disso, a água fervida elimina quaisquer bactérias nocivas que possam estar presentes na água e é muito mais fiável do que a água da torneira ou a água com uma temperatura mais baixa.

Posso aquecer outros líquidos na chaleira?

Não é recomendado. Deve seguir os avisos do fabricante individual, mas não é aconselhável utilizar leite ou outras bebidas, pois deixam resíduos na chaleira e cheiro. Também podem danificar o elemento de aquecimento, pelo que é melhor utilizar o microondas em tais casos. No entanto, também se pode ferver a água e depois pô-la na panela da sopa para encurtar o processo.

Porque é que a água ferve mais depressa do que numa chaleira normal?

Graças à tecnologia, foram desenvolvidos elementos de aquecimento que absorvem mais energia eléctrica do que as chaleiras normais, tornando-os muito potentes. Permitem que a água seja aquecida muito mais rapidamente e em apenas alguns minutos.

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